不銹鋼真空按摩機

J-VM300

真空肉品嫩化機 / 真空按摩嫩化機

機械尺寸 : 1170 x 932 x 1357 mm
真空桶容量 : 300 L

此機可加速產品醃製時間．增加新鮮度．提升嫩度及含水量，進而提高產品品質。

兆酆不銹鋼真空按摩機為不銹鋼材質製造，本機符合HACCP衛生標準，易清洗。本機可正反轉動及快慢速之調整，其鋼桶滾動之真空．排壓．總時間可自由設定以應不同產品的需求；同時，方便出料操作的設計，安全性佳。

規格

特性

• 符合食品衛生設計，容易清理
• 無段變速控制系統，可隨產品需求調整轉速
• 操作簡單，故障率低，可24小時連續使用

選配

• 機器功能可依產品設計

功能

• 可縮短醃漬時間，提升生產效能、提高產品新鮮度
• 可增加醃漬物含水性、滲入嫩化效果
• 杜絕生產流程中諸多因人的因素而產生的食品品質事故

應用領域

各類肉品、水產品、農產品、調理食品、醃漬產品、粉狀物品...等

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